新电磁炉是一种新型的炊具设备，其使用具有高效、节能、安全等特点。为了更好地保护和使用电磁炉，需要进行以下处理：

1.清洁：在使用之前要先清洗干净，可以用肥皂水或清洁剂擦拭表面，并且用干布擦干，确保电磁炉的表面干净整洁。

2.稳固安装：将电磁炉放置于平稳表面，确保其稳固安装。在使用的时候，要避免瞬间移动或晃动电磁炉，以减少损坏的风险。

3.避免湿度：电磁炉的电器部分很容易受潮，因此要避免在高湿度的环境下使用。在不使用时最好使用炉盖保护器来避免炉面受潮。

4.合理使用：使用电磁炉时要注意避免物品堆积在炉面上，不要用硬质金属、硬质铁器等物品来磨擦电磁炉，以免刮伤电磁炉表面。

5.超时保护：电磁炉是一种新型的炊具，具有自动超时保护功能。如果使用时间超过设定时间后，电磁炉会自动关闭，以防止过热和损坏。

6.定期保养：使用一段时间后要进行定期保养，清洁电磁炉表面和机器内部（如电子元件等），可以用专业清洁剂进行擦拭和护理，以延长电磁炉的寿命。

总之，对于新电磁炉的处理，需要根据使用说明书进行操作，并注意合理使用和保养，以保证使用寿命和使用效果。