如果厨房没有地漏，积水可能是一个非常烦人的问题，同时也可能是一个潜在的卫生威胁。积水会污染空气和表面，增加细菌和霉菌的产生。以下是几种可能的处理方法：

1. 使用吸水布清除水分：最简单的方法是使用吸水布和桶将积水擦拭干净。然后将桶中的污水倒入水槽或下水道中。

2. 立即通风干燥：打开厨房的窗户和门，尽可能让空气流通，加速空气中的水分挥发。

3. 使用吸水器：如果积水比较多，可以使用专业吸水器对其进行处理。这种方法比较有效，不仅可以处理水分，还可以吸走地面上的杂物。

4. 使用除湿机：如果积水问题较为严重，可以考虑使用除湿机处理。这种设备可以吸收空气中的湿气，从而帮助干燥积水区域。

5. 积水处理剂：市场上有很多专门用于处理积水的化学剂，可以帮助加速水分的挥发，减少细菌和霉菌的产生。

总的来说，处理积水的最好方法是尽量避免出现积水的情况。因此，可以定期检查厨房管道，清理杂物和油脂，避免阻塞管道。如果经常出现积水问题，建议联系专业的维修人员进行处理。