如果新买的电饭煲煮饭时无法煮熟，首先需要检查以下几个方面：

1. 供电问题：首先确认电饭煲是否已正确接通电源，并检查电源插座是否正常工作，如有问题需要更换或修复。

2. 操作问题：确认是否正确使用了电饭煲，如是否按照使用说明正确放置米、水量和技巧，如水量太少或时间设置不正确，都会导致煮饭不熟。

3. 电饭煲本身问题：如果以上两个问题均不存在，则需要考虑电饭煲本身是否有问题。解决方法可以是将电饭煲拆开检查内部的零部件是否正常。

4. 换购新的电饭煲：如果以上三个问题都被排除，那么就有可能是电饭煲本身存在生产质量问题。建议换购新的电饭煲。

在修理电饭煲时需要注意：

1. 不要直接用手触碰电饭煲内部零部件，以免触电。

2. 对于复杂的内部结构和部件，建议您请专业的技术人员来检查和修复。

总之，当电饭煲无法正常煮饭时，首先应检查操作方法和供电问题是否正常。如问题仍未解决，需进一步检查内部零部件是否有问题，或考虑购买新的电饭煲。在修理电饭煲时需注意自身安全问题，以免发生意外。