威米电磁炉是一款颇受欢迎的商用厨房设备，但其使用中难免会遇到故障。以下是常见的威米电磁炉商用故障及其解决方法。

1. 电源接头不良或插头烧坏：检查威米电磁炉的电源接头，如果发现接头的金属烧伤或者接头不良，就需要更换新的接头。同时，也要检查插头，如果插头烧坏了，就应该更换新的插头。

2. 温控器故障：当威米电磁炉的温度无法根据设定值进行调整，或者温度过高或过低，可以怀疑温控器有故障了。此时需要检查温控器是否粘连、是否接触不良等情况，如果出现故障，需要更换温控器。

3. 电磁线圈故障：电磁线圈是威米电磁炉的核心部件，如果出现故障，就会导致整个电磁炉无法工作。此时需要检查电磁线圈是否烧毁、是否短路等情况，如果出现故障，需要更换新的电磁线圈。

4. 冷却扇故障：威米电磁炉需要使用冷却扇来散热，如果冷却扇不转或者转速过慢，就会导致威米电磁炉无法正常工作。此时需要检查冷却扇的电源是否正常、是否有灰尘或杂物卡住等情况，如果出现故障，需要对冷却扇进行清洁或更换。

总之，威米电磁炉商用故障还有很多，以上是常见的几种。在使用过程中，要注意及时发现问题并进行处理，避免对商用厨房的正常工作产生负面影响。