电磁炉和铁锅是现代厨房里重要的两个组成部分，但是新铁锅和电磁炉的搭配使用需要注意一些细节。下面将给大家介绍如何处理电磁炉新铁锅。

第一步，清洗铁锅

首先，我们需要对新的铁锅进行初步的清洗，因为新锅上可能会有一些油污和保护层。请使用中性洗涤剂和温水，冲洗并擦拭干净。

第二步，涂油

做法如下：

1. 在干燥的条件下，将铁锅放在电磁炉上，开大火。

2. 用纸巾或刷子涂上薄薄的一层食用油，尽量均匀涂抹全锅表面。

3. 关火，等铁锅自然冷却。

4. 再次涂抹新的一层油。

注：此步骤为季季铁锅的季节性养护和保养。每次使用后，将锅用干净的抹布擦拭干净，放在阴凉通风处存放。

第三步，热铁锅

热铁锅也是电磁炉新铁锅处理的重要一个环节。对铁锅进行热炒一番，除去锅内的水汽，帮助铁锅经受更大的温度和压力。这样做还能够提高锅体的稳定性和导热性，让我们在烹饪时更加得心应手。

总之，清洗铁锅、涂油、热铁锅是处理电磁炉新铁锅的基本步骤。只有这样，我们才能在使用新铁锅时做出更加美味的佳肴。