如果饮水机一直在制水中，首先要检查一下水龙头或接口是否打开或漏水，是否存有漏电或断电情况。因为饮水机需要有稳定的电力供应，否则会影响制水的效果。

如果电力供应正常，可以打开饮水机检查一下水箱内的制水情况。如果制水过程中没有水流进入水箱，那么可能是过滤器或纯水膜的故障，需要更换或维修。如果水箱中已有水，但水龙头处却无水流出，那么可能是水龙头链路或管道出现了故障，需要对其进行维护处理。

如果上述方法都无法解决问题，可考虑有以下几点原因：

1.制水量超标。有些饮水机每天的制水量是有限的，当制水超过规定的制水量后，会停止制水。此时，需要等到下一个周期再进行制水。如果确定饮水机超标制水，可以考虑将制水量调整到合适的范围内。

2.水质问题。有时候，饮水机制出来的水可能不够清澈，甚至有异味。这种情况可能是水源污染的问题，也可能是过滤器损坏的问题。这种情况需要对饮水机进行清洁维护以及更换过滤器等。

3.水压问题。有一些地方的水压比较低，对饮水机的制水有影响。如果遇到这种情况，需要调整水压或选择更适合的饮水机。

总之，如果饮水机一直在制水中，首先需要确定问题所在，然后进行相应的维护和处理。保持饮水机的正常运转，可以确保饮用到更安全更健康的水源。