自动饮水机的作用是自动加热水，但如果自动饮水机不煲水，则可能存在以下问题：

1. 电源问题：自动饮水机可能没有足够的电源以进行加热水的操作。此时，我们需要检查电线是否插好，是否存在线路问题，或是自动饮水机内部线路是否受损。

2. 漏电问题：自动饮水机可能出现漏电问题，这可能是由于连续使用时间过长或是自动饮水机不久前遭受水侵袭所造成的。在这种情况下，我们必须立即停止使用自动饮水机，并联系专业技师进行处理。

3. 发热体失效：自动饮水机的加热功能通过内置发热体来实现。如果发热体失效，则自动饮水机无法正常加热水。这可能是由于使用了与自动饮水机不兼容的电源、过度磨损等原因造成的。此时，我们需要寻求专业服务。

4. 温控器故障：自动饮水机的温控器负责控制水温。如果温控器损坏，则自动饮水机就无法将水加热至设定温度。此时，我们需要检查温控器是否需要更换。

总的来说，自动饮水机不煲水可能是由多种原因造成的。要排除这些问题，我们需要考虑一系列因素，并联系专业技师进行进一步检测和修复。