拆卸抽油烟机清洗并不是一件简单的事情，需要小心翼翼地进行操作，以免出现安全隐患或损坏抽油烟机。下面是一些操作步骤：

1. 断电：在开始拆卸之前，首先需要确认抽油烟机已经断电。这是非常重要的一步，以免在操作时触电。

2. 拆卸烟道：烟道是连接抽油烟机和通风管道的关键部分，如果烟道堵塞，就会影响抽油烟机的清洁效果。因此，首先需要拆卸烟道，在地上放置好塑料布或报纸，以免烟道灰尘弄脏地面。

3. 拆卸罩板：拆卸罩板需要用到螺丝刀，先将罩板上的卡扣开启，随后使用螺丝刀将螺丝卸下。

4. 拆卸过滤网：抽油烟机上的过滤网可以阻止油烟进入烟道，一般分为铝合金和不锈钢材质。如果你的抽油烟机不是整体式的，就很容易把过滤网拆卸下来单独清洗。

5. 拆卸风机：风机是抽油烟机的核心部件，需要特别注意安全。拆卸前先将所有接线拆开，并注明每个接线的位置，方便重装时使用。随后使用扳手或螺丝刀将风机卸下。

6. 清洗零部件：所有拆卸下来的零部件需要使用中性洗涤剂和清水进行清洗。特别是过滤网，很容易沾上油烟和污垢，需要好好清洗，并防止生锈。

7. 重装：当所有零部件都清洗完毕之后，可以开始将其重新安装回原位。在装上桶、风轮和其他重要零部件时，需要注意它们的顺序和位置，并将螺丝紧固。

总之，清洗抽油烟机是一项非常复杂而又非常重要的工作。在操作过程中要十分小心，避免因误操作引发安全事故。