清洗油烟机时，需要注意以下几点：

1. 拆卸过滤网：油烟机的过滤网一般分为两层，需要先将外层过滤网取下来，然后再清洗内层过滤网。

2. 清除油污：将油烟机的过滤网泡在洗洁精和温水中，用海绵或软毛刷轻轻的进行清洗，不要用钢丝球或硬毛刷清洗，以免破坏过滤网。需要注意的是，清洗时要避免用力过大，以免将油污带到其他地方。

3. 清洗油烟机外壳和风轮：为了彻底清洗油烟机，需要拆卸油烟机外壳和风轮进行清洗。

4. 使用专业清洗剂：为了提高清洗效果，可以使用专门针对油烟机的清洗剂，它可以快速分解去除油污和异味，不伤害设备。清洗时，需要将清洗剂喷洒在油烟机内部、外壳和风轮，再用海绵或布进行擦拭。

5. 拆卸摆翼：如果油烟机带有摆翼，需要将摆翼取下来进行清洗。清洗时，可以先用洗洁精浸泡，然后用海绵或软毛刷清洗。

6. 清洗风管和电机：油烟机的风管和电机一般比较难清洗，如果有条件，可以请专业清洗服务公司来进行清洗。如果自行清洗，需要关掉电源，然后拆卸风管和电机进行清洗。

总之，清洗油烟机需要细心、耐心、注意安全，并使用专业清洗剂和工具，以保证清洗效果和安全性。建议每隔一个月或两个月进行清洗，避免积累过多油污带来健康隐患。