简易抽油烟机的烟道拆除方法，需要您先准备好以下工具：

1. 大扳手

2. 套筒扳手或者管钳

3. 十字螺丝刀

4. 手电筒

5. 打孔机

6. 手工锯或者电锯（不是必需品）

步骤1：关闭电源和气源

在开始拆除之前，请确保烟道已经关闭电源和气源，以此确保您的安全。此外，还需要切断所有的电线和管道串联在一起。

步骤2：拆卸烟道管套

使用大扳手拆除与烟道相连的管套，然后将烟道轻轻取下。请注意，有时候烟道与外部延伸管接触面上已经沾上许多油污，可能会比较沉重。因此，需要对其进行适当的保护，以避免对烟道进行破坏。

步骤3：拆卸壁大小子

使用十字螺丝刀或者套筒扳手或者管钳拆除所有的壁大小子和掩盖在烟道底部的大小子。在此过程中，请注意，有可能会遇到钉子或者其它障碍物进行阻碍。此时，您可以选择使用打孔机或者其他设备进行慢慢的拆卸处理。

步骤4：拆卸烟道

在完成了以上两个步骤之后，烟道便可以进行拆卸操作。这里，您可以使用手工锯或者电锯，将烟道从墙体底下开始，沿着烟道底部进行切割，直到全部拆除完成。同样，这里有可能会遇到一些有关设计的问题，例如某些烟道底部可能处于墙角，这时就更需要您进行细致的考虑和规划。

总结：

以上便是对简易抽油烟机烟道拆除方法的如何进行操作和维护。在拆卸的过程中，需要注意一些细节问题，并且务必要确保拆卸过程中您的安全。如果您不熟悉这方面的操作，最好还是找有经验的养护公司进行处理。同时，在长期的使用中，也需要注意对烟道进行定期清洗和保养。