旧厨房墙面处理的方式有很多种，具体要根据墙面的材质、老化程度以及个人的实际情况来决定。下面列举几种可能的处理方式：

1.翻新：对于老旧墙面来说，翻新是比较直接有效的方式。可以先打磨墙面，然后重新粉刷或做涂料处理，墙面效果就可以焕然一新了。

2.瓷砖贴面：瓷砖贴面是墙面处理的一种比较常见的方式。可以选用各种颜色和材质的瓷砖进行贴面，不仅美观而且容易清洁。

3.壁纸贴面：壁纸是墙面装饰的一种不错选择，颜色、花型种类繁多。它可以掩盖墙面的裂缝和暗痕，不仅美观而且耐用。

4.仿石漆涂刷：仿石漆比较适合对墙面进行细节的处理，呈现出石头的纹理，让你的厨房更显质感和时尚感。

5.砂浆涂刷：砂浆涂刷在传统装饰中很常见，墙面经过砂浆的处理会更加自然，还很容易清洁，适合厨房这个容易油腻的环境。

总的来说，旧厨房墙面处理的方式取决于墙面的情况及个人的喜好。选择合适且可行的方式进行处理，以达到更好的装饰效果。