石材墙面在长期使用过程中会出现不平整的情况，这是由于自然因素，如温度、湿度等变化导致的，也可能是施工不当造成的。不平整的石材墙面影响观感，还可能影响使用寿命，因此需要及时处理。下面就介绍一些常用的处理方法。

1. 打磨。打磨是最常用的处理方法之一，可以采用砂轮机、磨角机等设备进行打磨。打磨前要先清洁墙面，然后从粗磨到细磨，最后使用水磨头进行抛光。打磨的过程需要注意控制速度和力度，防止造成墙面损坏。

2. 补平。对于不平整的墙面，可以采用填充材料进行补平。填充材料可以选择石英砂、环氧树脂等，根据墙面不同情况选择不同的材料。填充前需要清理、处理墙面，填充时要均匀涂抹，保证填充层的平整度和密实度。

3. 更换。如果石材面严重受损或者不平整的情况太严重，可以考虑更换部分或全部石材。更换前需要考虑石材的厚度和颜色，避免造成不同颜色或不同厚度的拼接。

4. 认真施工。在施工时，要认真测量墙面的水平度和垂直度，并充分考虑石材的承重能力，使用适当的胶水和补强材料。在施工过程中要保证工作场地清洁、干燥，避免泥沙洒落到墙面上。

总之，对于石材墙面不平整的问题，我们需要进行及时的处理和维护，以免影响使用寿命和美观度。根据不同情况选择不同的处理方法，对于施工和使用过程中的问题，也要认真处理和防范。