旧房新瓦的改造是一个既有挑战性又极具新意的过程。改造工程需要考虑到很多因素，如建筑结构、瓦片种类、屋面尺寸等等。以下是几个关键的方面需要特别注意：

首先，处理现有的屋面结构。在更换瓦片前，需要检查现有的屋面结构是否稳定，是否需要修复或加固。如果发现任何问题，需要及时进行处理。

其次，选择适合的瓦片。不同种类和材质的瓦片有不同的用途和优缺点。因此，在选择瓦片时，需要考虑到地区气候、建筑外观、维护成本等因素。

然后，确定正确的安装方法。正确的屋面安装方法可以确保瓦片的长期稳定性和水密性。因此，需要根据瓦片种类、屋面坡度等考虑安装方法。

最后，根据需要添加新的屋面材料。在一些情况下，需要添加新的屋面材料来改进旧房的保温性能等。如有需要，可能需要添加隔热层或防水层。

总之，旧房的新瓦改造需要仔细的规划和执行，需要考虑到很多因素才能确保屋顶的安全性和美观性。因此，如果缺乏相关经验，最好寻求专业的建筑咨询或施工服务。