在楼房结构设计中，承重墙是建筑物承重的主要支撑体系之一。因为其在房屋结构中所处的位置和起到的作用，承重墙面需要特别处理。以下是关于承重墙面的处理方法：

1、保证墙面的平直度。承重墙面必须保持平整，不能存在凹凸不平或开裂情况，尤其是在高楼上层，墙面的平整度尤为重要。

2、控制墙面的湿度。承重墙面不宜过度潮湿，如果过度潮湿会导致墙面受到腐蚀和损坏，进而影响房屋的结构安全。

3、保证墙面的强度和稳定性。在墙面的浇筑中需要严格控制混凝土配比和密实度，并加强钢筋和钢丝网的加固。

4、保证墙面与其他构件的连接牢固。承重墙面上部需要设有横梁、板材等连接构件，连接的紧密度对墙壁的稳定性有着重要的影响。

5、做好防火工作。为避免火灾事故，承重墙面需要用防火材料进行隔离处理。

6、防止震动影响。在地震等自然灾害情况下，承重墙面需要能够承受震动，因此需要加强墙体的密实度和加固性。

综上所述，对于楼房承重墙面的处理，需要全面考虑墙面的平整度、湿度、强度和稳定性、连接牢固性、防火性和防震能力。只有做好这些工作，才能确保楼房的结构安全和稳定性。