燃气灶在使用过程中，由于不慎把饮料、油脂、食物残渣等杂物弄进燃烧器或管道中，或是燃气管道老化、结垢等原因，容易造成燃气灶堵塞，影响正常使用。一旦发现燃气灶堵塞，应及时进行维修。

以下是燃气灶堵塞维修的步骤：

1. 切断燃气源：在进行维修前，必须先切断燃气源，并开窗通风，避免发生意外。

2. 拆卸燃烧器：将被堵塞的燃烧器用扳手拆卸下来。

3. 清洗燃烧器：在清洗时，可以用牙刷等工具将燃烧器和管道内的污垢轻轻刷去，并用清水冲洗干净。

4. 重组燃烧器：将清洗干净的燃烧器重新组装好，注意固定位置。

5. 开启燃气源：重新开启燃气源，点燃火源，观察燃气灶是否正常工作。

6. 检查：如果燃气灶依然不能正常使用，可能是其他问题引起的，应及时找专业技师进行检查维修。

总结来说，进行燃气灶堵塞的维修，需要注意安全，正确操作，清洗彻底。如果无法解决问题，应及时寻求专业技师协助。另外，平时使用燃气灶时，应避免将杂物和油脂等东西掉入燃烧器和管道内，定期检查和保养燃气灶，可以延长使用寿命，避免不必要的麻烦。