饭店厨房洗油烟机的价格因品牌、功率、材质、尺寸等因素而异，一般而言，价格在数千到数万元之间。

品牌是影响价格的主要因素之一。知名品牌的洗油烟机质量更可靠，但价格也更高一些。例如西门子、海尔、美的等品牌的洗油烟机价格较高，但具有更好的品质和稳定性。

功率也对价格有一定影响，功率越高，价格也越高。一般而言，商用洗油烟机功率在3KW以上，价格相应较高。

材质也是决定价格的因素之一。不锈钢、高温塑料等材质的洗油烟机价格较高，但它们的防腐能力较强，易于清洗，耐久性也相对较高。

尺寸也是影响价格的因素之一。大型洗油烟机自然价格更高，但其相对于小型洗油烟机在效率和风量等方面具有更好的表现。

综上所述，饭店厨房洗油烟机的价格因品牌、功率、材质等因素而异，但无论价格如何，洗油烟机的质量和效率都是至关重要的。购买时应根据自己的需求和预算选择合适的洗油烟机。