商用下水道维护对于保障企业正常运行和公共卫生都至关重要。以下是商用下水道维护的方法：

1. 定期清理。商用下水道应定期进行清理，以防止堵塞和灌溉。因此，建议每年至少清理2次，可以通过雇佣火车随同清理人员到现场进行清理。在夏天和秋天是清理水道的最佳时间，以充分利用雨水过多的时间。

2. 检查管道。管道是下水道的关键部分，需要及时检查。一旦发现下水道堵塞和破损，应及时处理，以避免出现更严重的问题。

3. 控制下水道的使用方式。对下水道的使用进行控制，可以避免造成不必要的问题。建议将小型垃圾和易溶性物质放在垃圾桶中处理，而不是冲洗到下水道中。

4. 定期检查水管。水管的检查也是商用下水道维护的重要步骤。定期检查水管是否泄漏，以及发现堵塞情况等问题。

5. 安装防污设施。商用下水道需要安装防污设施，以防止大型固体物体进入下水道造成堵塞，例如：格栅、离心器等。

总之，商用下水道维护对于企业和公共卫生都具有极大的意义。以上提到的方法只是最基本的维护方法，在日常使用中，还需要加强管理和维护，以确保下水道的清洁和安全。