电饭煲在加热的时候往往会显示加热。这种现象是很常见的，但是很多人并不了解其中的原理。其实，这一现象是由电饭煲内部的加热器和控制电路共同作用产生的。

电饭煲内部的加热器主要是通过电能将电饭煲内部的水加热，然后将水蒸发成为蒸汽，使米饭变软和煮熟。为了能够控制加热的温度和时间，电饭煲内还配有控制电路。该电路可以自动检测电饭煲内部的温度并根据设定的程序来控制加热器的加热时间和强度。

当电饭煲发现内部的温度低于预设的温度时，控制电路就会通过加热器来将整个电饭煲加热至目标温度。此时，电饭煲的面板上就会显示加热，以提示用户电饭煲正在进行加热过程。当电饭煲达到目标温度后，加热器会自动停止加热，并保持该温度一段时间，以便米饭可以完全煮熟和保温。

总之，电饭煲显示加热是由加热器和控制电路共同作用产生的。在加热过程中，控制电路会通过加热器来将电饭煲内部的水加热至目标温度，并有效地控制加热时间和强度，以确保最终蒸煮的米饭口感和品质。