电饭煲老跳闸是一种常见的现象，其原因可能包括以下几个方面：

1.用电环境差：在电器使用的过程中，过低或过高的电压、不稳定的电流以及功率不足的供电环境都会导致电饭煲跳闸。

2. 电饭煲故障：电饭煲的内部元件会随着使用时间的增长逐渐老化，例如电子线路、保险丝等，这些元件失效或损坏时也会导致电饭煲老跳闸。

3. 用饭量大：使用过多水或米量，使得电饭煲内部出现过热或者压力升高，导致跳闸。

4. 应急开关失效：电饭煲会配备应急开关，用于在出现故障或者过热时自动切断电源。然而，如果应急开关出现故障或者损坏，则会导致电饭煲老跳闸的问题出现。

针对这些原因，可以采取以下措施：

1. 检查供电环境是否稳定，可以通过购买稳压器或者咨询电力公司解决电压波动的问题。

2. 定期维护保养电饭煲，如更换老化的内部元件、切勿过量放水和米量，加强对电饭煲的耐久性及使用寿命。

3. 定期清理内部通气口和风扇等部件，确保散热效果和通风良好。

4. 如发现电饭煲出现跳闸的情况，及时停止使用，并寻找具备维修资质的技术人员进行检修和保养。