当你使用电磁炉时，如果你的锅底有一些凸起会导致你的烹饪过程出现不均匀的现象，例如热力不均匀、炉面震动等。那么如何解决呢？以下是几个可行的方法。

1. 更换适合的锅具

首先，你需要选择一个适合电磁炉使用的平底锅，注意不要选择卷边锅或者独立垫底的锅，这些锅会影响锅底与炉面的紧密度。 然后，你需要选择锅底与炉面接触面积较大的锅，这样锅底对炉面的温度传递更加均匀，烹饪效果也会更加理想。

2. 确保锅底干净

使用后，及时清洗锅底，将锅中余渣清理干净，这样可以保证锅底与炉面的接触面更加光滑，热传递也更加均匀。

3. 放置一块铁片

如果锅底凹陷严重，你可以在锅底放置一块铁片，这样可以增加锅底与炉面的接触面积，降低锅底不平的影响，使烹饪效果更加均匀。

4. 压平锅底

最后一个方法是采取比较极端的方式，将锅底进行压平。但是在这之前你要确保你所选的锅具是适合的，压平前你也需要了解你所操作的锅的厚度，薄的锅可以采用木棍轻轻敲打压平，厚的锅的话则可以采用压力机进行压平。你需要注意的是，在操作之前，你应该采用科学的方法将锅底加热，待温度适中后进行压平。

这些方法均可根据实际情况选择，去尝试不同的方法，希望对你有所帮助，使你的烹饪过程更加轻松愉快。