霜是灰尘和湿气在冰柜内结成的。霜对冰柜的影响很大，不仅影响美观，而且还会影响冰柜的使用寿命以及储存的食品的质量和安全。因此，及时的除霜是非常必要的。

冰柜除霜的方法有以下几种：

1. 自然除霜法

将冰柜中的食品和冰箱收拾好，将冰柜门保持开启状态，等待自然除霜。自然除霜需要等待时间比较长，一般需要12小时左右。

2. 用吹风机除霜法

将吹风机的风口对准冰柜内的霜，以中强度风力吹干。如此循环数次，直到霜全部融化为止。此法操作简单，时间较短，但费电。

3. 用湿毛巾除霜法

将湿毛巾放在冰柜中，等待4小时左右，让毛巾吸取冰柜中的霜水，再用毛巾擦干冰柜。

冰柜清洗的方法有以下几种：

1. 用肥皂水清洗法

将肥皂水均匀喷洒在冰柜内，擦拭干净后用清水擦拭干净即可。需注意肥皂水不要进入冰箱内部。

2. 用白醋清洗法

将白醋均匀喷洒在冰柜内，擦拭干净后用清水擦拭干净即可。白醋能够有效去除异味，且不会残留异味。

3. 用酒精清洗法

将少量酒精喷洒在冰柜内，用湿毛巾擦拭干净即可。酒精具有杀菌和去除异味的功能。

总之，除霜和清洗是维护冰柜使用寿命和食品安全的两个重要环节。霜和异味的长期滞留不仅影响美观，还会影响存储食品的质量和安全，因此定期进行除霜和清洗是非常必要的。