抽油烟机和灶具是日常厨房生活中不可或缺的设备，但在经常使用后，油污和烟灰会积累在上面，如果不及时清洗，不仅会影响使用效果，还存在安全隐患。下面介绍一些拆开清洗的方法，帮助您更好地保养抽油烟机和灶具。

1. 拆下抽油烟机的过滤器，用沸水浸泡

将抽油烟机顶部的过滤器拆下来，用沸水浸泡30分钟左右，可以去除表面的油烟和油污。然后用清洁剂或洗涤剂清洗并冲洗干净即可。

2. 拆下抽油烟机风机轮，清洗

在清洗过滤器的同时，也要清洗油烟机的风机轮，用刷子刷去表面的油污，再用水冲洗干净，注意不要让水流进电机中。

3. 拆下灶具支架和火盘，清洗

对于灶具而言，拆下支架和火盘是最基本的清洗方式。在拆卸过程中要小心，避免损坏灶具结构。然后用刷子刷去表面的油污和食物残渣，再用水冲洗干净即可。

4. 使用清洁剂

如果上述清洗的方法效果不佳，可以使用一些专门的清洁剂进行清洗。清洁剂使用前需要阅读产品说明，了解使用方法和注意事项。然后将清洁剂喷洒在抽油烟机和灶具上，用刷子刷去表面的污垢，最后用水冲洗干净即可。

5. 定期保养

为了保持抽油烟机和灶具的良好使用效果和外观，定期保养是必不可少的。每个月至少清洗一次过滤器和风机轮，保证并增强其抽油烟功能。同时，还可以用烤漆或汽车蜡保养灶具的表面，使其更美观耐用。

总之，正确清洗抽油烟机和灶具不仅可以保证使用效果，还能延长设备的寿命。使用时要仔细阅读产品说明和注意事项，避免出现安全事故。