油烟机作为厨房的一个重要工具，长期使用后，油质会不断积聚在油烟机内壁和滤网上，不仅影响美观，还会导致油烟机不出风或是产生异味。因此，定期清洗油烟机里的油质非常必要。

1. 准备工具：油烟机清洁剂、温水、海绵、刷子、手套、纸巾。

2. 首先关闭电源，并将滤网取下来，用刷子或是水龙头冲洗，将残留的油渍清洗干净，再用温水和清洁剂混合在泡沫器中。

3. 将泡沫涂在油烟机内壁和滤网上，让它自然沉淀2-3分钟，并用海绵或是刷子擦拭干净。

4.对于难以清洗的地方，如吸油盒，可以用清洁剂混合水，再用海绵或是刷子进行清洗。

5. 清洗完之后，用干净的纸巾或是毛巾擦拭干净，待油烟机内部彻底干燥之后，再将滤网重新安装回去。

除此之外，我们还可以在日常使用的过程中，注意以下几点：

1. 炒菜时可以使用盖子，减少油烟排放。

2. 尽可能将油烟机开到最高档位，让油烟尽可能地排出来。

3. 外出后不要让空气流动的油烟机继续运转，避免扩散油脂和异味。

综上所述，清洗油烟机是一项重要但需要耐心和细心完成的工作。只有定期清洗，不仅可以延长油烟机的使用寿命，还可以防止火灾等安全事故的发生。