安装史密斯饮水机需要注意以下几个步骤：

1. 安装位置：首先要确定饮水机的安装位置，建议选取离水源近、通风良好、开关方便的地方，同时要避免安装在太阳暴晒的地方。

2. 连接水源：将饮水机的水管连接上饮用水源，一般来说需要使用水管咬合器将水管与饮水机连接。

3. 排水：安装好水管后，需将饮水机的冷水和热水管道中积累的杂质和气体排出来，以清洗出饮水机内部的污垢。

4. 启动饮水机：在清洗完饮水机后，需要将水箱中的水加热或者降温到设定温度，然后才能正式使用该饮水机。

5. 整洁：安装好饮水机后，要定期清洗饮水机，保护用户的饮用水安全。

6. 保养维修：长期使用后，饮水机可能出现一些故障，需要对其进行维修和保养。建议定期检查水管是否泄漏、电源线是否磨损、水箱是否清洗干净。同时，还要注意更换滤芯、消毒等操作。

总之，安装好史密斯饮水机之后，需要认真进行使用和维护，以确保饮用水的安全和卫生。