咖啡机结块主要是因为长时间未清洗或使用水质不好，导致咖啡渣和咖啡油在机器内部积累和沉淀而形成结块。这会影响咖啡机的运作和咖啡的质量。遇到这种情况，需要考虑以下方法：

1. 清洗咖啡机：定期清洗咖啡机是避免结块的关键。一般建议每使用30次或至少每个月清洗一次咖啡机，可以使用专业的清洗剂或者混合醋和水的清洗液来清洗，方法是将清洗剂或清洗液倒入水箱中，然后运行咖啡机。最后使咖啡机多运行几次以确保水箱内没有清洗剂或清洗液。清洗后，记得用清水彻底冲洗干净。

2. 更换过滤器：过滤器也会因为长时间的使用而导致堵塞和结块，建议每2-3个月更换过滤器。

3. 高质量的咖啡豆：选择高质量的咖啡豆，咖啡渣和咖啡油的含量较低，可以减少结块的发生。

4. 使用净水器：使用净水器可以过滤水中的杂质和化学物质，使水的质量更好，减少咖啡机结块的机会。

5. 手动清洗：如果咖啡机已经严重结块，可以尝试手动清洗。先拆下咖啡机的各个部件，用蘸着清洗液的刷子清洗每个部件，然后用清水彻底冲洗干净。清洗之前，最好参考咖啡机的使用说明书，以确保正确的清洗步骤。

总之，定期清洗和保养咖啡机是避免咖啡机结块的最好方法。如果出现了结块问题，可以采用上述的方法来解决。同时，使用高质量的咖啡豆和净水器也能起到预防作用。