当我们打开电冰箱门时发现里面的食物已经不再保鲜，这时我们需要判断冰箱是否制冷。如果电冰箱通电后不制冷，可能的原因如下：

1. 电源问题：首先我们需要检查电源是否有电，确认电源线是否有松动，是否插好。同时，还需要检查电源插座是否正常，是否出现了短路等安全问题。

2. 内部问题：如果电源正常，就可能是电冰箱内部的问题了。最常见的就是冷凝器和蒸发器的故障，这些部件正常情况下可以提供制冷效果，在出现故障时就会导致电冰箱不制冷。这时需要找专业的维修人员进行检查和维修。

3. 清洁问题：如果电冰箱没有及时清洁，尤其是冷凝器和排水管道堵塞时，就可能导致制冷不良，使电冰箱无法制冷。所以需要定期清理电冰箱的内部，特别是冷凝器和排水管道。

4. 节能保护：为了减少能源的浪费，电冰箱会自动进入节能保护模式，在这种模式下，制冷效果会非常弱，导致冰箱无法制冷。这时只需按下电冰箱面板上的解除节能保护按钮即可。

总之，电冰箱不制冷的问题可能因为很多种原因，需要仔细检查和判断，同时建议及时联系专业的维修人员进行检查和维修。