商用中央空调的安装需要按照一定的流程和方法进行，以下是大致的步骤：

1.测量空调系统所需面积和要求，制定详细的安装方案。

2.选择适当的空调设备，按照设计方案安装管道、风管、支架等配套设备。

3.确定好中央空调的位置及布置方案，设计管路方案，安装冷凝水排放管和防震垫。

4.安装冷凝器和室外机，并将室外机与室内机连接。

5.钻孔安装各种管路、电路和管线，并进行密封和固定。

6.连接电源线、操控线和数据线，进行调试和检测。

7.清洗中央空调的内部，定期维护和保养，确保设备的良好运行。

8.安装整个系统之后，进行测试和调试，确保系统运行正常，达到预期效果。

总之，商用中央空调的安装需要选定好合适的设备、设计合理的管路及综合管理程序，以确保设备的安装质量和稳定性，同时也要注意设备的正常运行、维护和保养。