抽油烟机的油有时会变黄，这是因为长时间使用油烟机后，油烟被吸入抽油烟机内部，与抽油烟机内部的油结合在了一起，使得油变成了黄色。黄色的油烟对家庭环境和人的健康都有很大的影响，因此我们需要做好清洁工作。

接下来，我将介绍一些方法，帮助您清洁抽油烟机：

1. 每次炒菜后，要及时清理抽油烟机，尤其是油污较多的位置。清洗过程中可以使用热水和洗洁剂或者油污清洁剂，清洗完后还要用湿抹布或者纸巾擦拭干净。

2. 清洗过程中要注意安全，最好可以戴上手套，并将插头拔掉，防止意外发生。

3. 长时间不清理的情况下，可以考虑拆下抽油烟机内部的油收集盘，将盘中的油倒掉，用清水和洗洁剂清洗干净，然后再拼回去即可。

4. 抽油烟机的过滤网，通常最好三个月清洗一次，如果家庭成员比较多，建议缩短清洗周期。过滤网清洗时，可以先将过滤网浸泡在温水中，然后用刷子轻轻刷洗干净，再用清水冲洗干净即可。

5. 抽油烟机的内部也需要清洗，可以使用专业抽油烟机清洗剂喷洒到油污沉积的位置，然后用海绵或刷子进行清洗，清洗完后用清水冲洗干净即可。

以上是清洁抽油烟机的一些方法，如果您的抽油烟机油变黄，不要担心，只要正确地清洁，就能够保持清洁、卫生，并为家庭健康做出贡献。