步步高油烟机是一款经典的台式油烟机，使用方便，也很容易清理。以下是步步高油烟机清理方法：

1. 用干净的湿布擦拭外壳和面板，注意不要让水进入控制盒里。

2. 将油烟机的过滤网拿出来，用洗涤剂和水冲洗，然后晾干。建议每个月清洗一次。

3. 油烟机内部的内胆和风轮可以用刷子或者湿布清洁。不要用水直接冲洗内部，以免损坏电路或者电机。

4. 如果发现油烟机内部有油垢或者油渍，可以用中性洗涤剂加温水清洗。注意不要用过于浓稠的洗涤剂，以免残留。

5. 定期清理油盘和油管，防止油污温度过高引起火灾。使用后应立即清理。

6. 在清洗油烟机的同时，也可以对厨房的长期积累的油垢进行清理，可以使用厨房清洁剂和消毒液。

总之，定期清理步步高油烟机可以保证它的正常运转和延长使用寿命，同时也能让厨房更加清洁卫生。建议每个月进行一次清洗，或者根据使用频率和油烟情况自行调整清洗时间。