农村拆旧房子的方法有很多种，以下是其中几种较为常见的方式：

1. 人工敲打：这种方法适合拆除较小的房屋，如平房等。使用锤子、斧头等工具，可以将房子从外部一点点地拆除，然后再将内部的构造物清理干净。这种方法简单粗暴，但是需要耐心和体力，而且比较费时费力。

2. 机械拆除：这种方法一般适用于大型的房屋。使用挖掘机、推土机等大型机械，可以快速将房子全面拆除，只留下一堆废墟。这种方法速度快，效率高，但是需要专业的操作人员，同时也会带来一定的噪音和环境污染。

3. 爆破拆除：这种方法适用于需要彻底拆除的房子，如废弃工厂等。使用爆炸物炸毁建筑物，然后再清理残余物，可以将建筑物全部拆除。这种方法效率极高，但是需要专业的爆破队伍和安全措施，同时对环境和周边建筑物也会有一定影响。

4. 循序渐进：这种方法适用于需要保留部分建筑物和构造物的情况。可以先将需要保留的部分进行拆除，然后再逐步拆除其他部分。这种方法虽然相对比较缓慢，但是可以最大限度地保留建筑物的历史和文化价值。

总之，不同的拆除方法适用于不同的情况。拆除建筑物时，应该根据实际情况选择最合适的方法，并注意保障安全和环境保护。同时，建筑物的拆除也应该遵守相关的法律法规，保证公正合法。