佳源热水器不热可能有多种原因。以下是几种可能的原因：

1.电源故障：佳源热水器需要电源支持才能正常工作。如果电源故障，热水器就无法工作，无法加热水。可以检查电源是否接通，电源线是否破损，电源开关是否故障等。

2. 热水器故障：佳源热水器本身可能存在故障。例如，加热管损坏、温控器失灵、故障指示灯亮等，都可能导致热水器不热。这种情况下需要请专业维修人员进行检修和修理。

3. 水压过低：佳源热水器需要足够的水压才能正常工作。如果水压过低，热水器无法正常工作，无法加热水。可以检查水压表是否在正常范围内，水管是否有堵塞等。

4. 热水器水垢过多：佳源热水器长时间使用后，内部可能会积累许多水垢，导致加热效率降低甚至完全不热。可以使用专门的热水器清洁剂进行清洁，去除水垢。

5. 热水器管路堵塞：佳源热水器的管路可能会受到污染物堵塞，导致水流不畅，影响加热效果。可以检查管路是否有堵塞，如果有，需要清洗管路。

总之，如果佳源热水器不热，应该先排除常见的故障原因，如果自行无法解决，应该请专业维修人员进行检查和修理。同时，建议用户定期对热水器进行清洁和保养，以确保其正常工作和使用寿命。