厨房老式地漏是一种经典的排水设备，它依靠重力作用将污水排出，结构简单、实用可靠。如果您需要安装厨房老式地漏，可以按照以下步骤进行：

1. 选好地漏的位置

首先，您需要选好地漏的位置。一般来说，厨房中心位置是安装地漏的最佳选择，这样可以保证污水排放的顺畅。

2. 打开地面

然后，您需要使用锤子和凿子，将地面打开，开出一个合适大小的洞。洞的直径要略大于地漏的直径，这样才能保证地漏的稳固。

3. 安装地漏

接下来，您需要将地漏放入洞中，使地漏的边缘与地面平齐，并将地漏固定在地面上。可以使用胶水或者螺栓进行固定，确保地漏稳固不动。

4. 连接管道

然后，您需要连接地漏与排水管道。将管道连接到地漏末端，用橡胶圈将管道与地漏连接紧密，确保不会漏水。

5. 放置排水网

最后，将排水网放置在地漏口上，排水网可以有效阻止污垢、头发等杂物进入地漏，起到过滤保护作用。

以上就是厨房老式地漏的安装方法，需要注意的是，在安装过程中，要保证地漏与管道连接处紧密牢固，防止漏水。另外，还要定期清洁地漏，以免污垢、杂物等堵塞排水。