毛坯房厕所水处理工艺是指在毛坯房屋内的厕所使用后，要通过一系列的处理设施将废水进行处理，达到减少污染和环保节能的效果。

其具体的处理工艺包括以下几个步骤：

1. 预处理：将厕所产生的污水经过初步的沉淀或筛选，去除其中的大颗粒物和杂质。

2. 一级处理：将经过预处理的污水进入一级处理设备，比如说生化池或人工湿地等，进行生物降解处理，分解其中的有机物质。

3. 二级处理：一级处理后的污水经过二级处理进行进一步的处理，比如说活性池等，使其中的残留有机物质和氮、磷等元素降解减少，减轻对环境的污染。

4. 三级处理：对于部分污水难以处理或处理后含有较高浓度的污染物，可进行三级处理，如聚合氯化铝法或臭氧法进行深度处理，减少污染物的浓度，达到国家环境保护要求。

5. 补水处理：经过以上的处理后，污水可以进行再利用处理，如过滤、消毒等，以达到饮用水标准，减少用水污染和节约用水资源。

毛坯房厕所水处理工艺的实施可以减少污染物的排放，达到了环保保护和资源节约的效果，有利于生态环境的建设和可持续发展。