集成灶是一种应用广泛的厨房电器，可以将燃气灶具、油烟机和烤箱等多种功能集成在一起，方便快捷。在使用集成灶时，正确使用方法可以保证其长期稳定运行，同时也可以保证使用者的安全。

首先，在使用集成灶前，需要检查集成灶的连接是否牢固，管路是否正常，排气是否畅通。使用时还需放置好锅具，避免燃气泄漏。同时需要保持厨房内空气流通，防止油烟积聚，并开启油烟机。

其次，需要掌握集成灶各项功能的使用方法。不同的功能有不同的开关及控制方式，需仔细阅读说明书并熟悉其使用方法。

在烹饪时，需要注意锅具的选择和使用方式。应根据不同菜品的需要选择合适的锅具，并将锅具放置平稳。同时锅具不宜过大，以充分利用集成灶的功能，避免浪费和耗损。在煮沸时，不宜将水注满锅口，应保持适当水位，避免溢出。

烹饪结束后，应将燃气及集成灶中油烟机等所有开关关闭，并等待其完全冷却后再清洁。集成灶的清洁应注意不损坏控制面板和灶具等部分，并使用适当的清洁剂进行清洗。需要注意的是，在清洗时需断电并停用该电器。

总之，在使用集成灶过程中，注意安全和正确使用方法可以确保这一电器的长期稳定运行，保证使用者的安全。