冰柜变黄是因为通常使用过程中，冰箱会受到各种污染物的影响，例如油脂、食品、烟雾、污垢等，长期不清理，就会导致冰柜表面变黄。处理冰柜变黄的方法有以下几种：

1.使用专用清洁剂清洗

可以使用专用清洁剂轻轻拭擦冰柜表面，然后用湿布擦拭干净即可，注意不要使用带有酒精或氯的清洁剂，以免损坏冰箱表面。

2.用牙膏擦洗

将适量的牙膏涂在擦拭布上，然后轻轻擦拭冰柜表面，直到变黄的地方完全消失为止，最后用清水擦拭干净。

3.使用小苏打清洁

将适量的小苏打和水混合，涂在擦拭布上，再轻轻擦拭冰柜表面，以去除黄色污渍。擦拭完毕后，用清水擦拭干净。

4.使用醋溶液清洁

将适量的醋和水混合，涂在擦拭布上，然后轻轻擦拭冰柜表面，直到污渍去除完毕。使用醋清洁时需要注意，要及时用清水将表面擦干净，以免残留的醋液损坏冰柜表面。

5.定期清洁

最好定期清洁冰柜，以免污渍在表面积累多了导致变黄。清洗之前要注意关闭冰柜电源，然后用柔软的布擦拭表面。同时，也要记得清洗冰柜内部，例如冰箱的抽屉、架子、水箱等，以免内部长期受到污染影响。

总之，为了确保冰柜的干净卫生，我们需要经常对其进行保养和清洁，让它始终保持良好的使用状态。