电饭煲维修开关是一件相对比较复杂的工作，需要一定的知识和技能才可以完成。下面是电饭煲维修开关的拆解步骤：

步骤 1：准备工具和材料

在开始拆解电饭煲之前，需要先准备好相应的工具和材料。主要包括一把扁平螺丝刀、一把十字螺丝刀、万用表、透明胶带、电饭煲维修开关以及必要的配件等。

步骤 2：拆解电饭煲外壳

首先，需要将电饭煲外壳拆开，这个需要用扁平螺丝刀和十字螺丝刀，把所有的螺丝都拧下来，然后小心地将电饭煲外壳从主机上取下，放到一旁。

步骤 3：检查电饭煲开关

接下来，需要用万用表或者其他测试仪器来检测电饭煲开关的工作状态，看看是否出现故障。如果电饭煲开关有问题，就需要将其拆卸下来，进行修理或更换。

步骤 4：拆下电饭煲开关

用万用表测试确认是开关故障后，就可以开始拆开电饭煲开关了。首先，将开关的保护罩拆下来，然后将开关底座上的两个螺丝拆下来，小心地将电饭煲开关取下来，然后就可以进行维修或更换了。

步骤 5：维修或更换电饭煲开关

如果电饭煲开关只是出现了一些小问题，比如接触不良、生锈等，就可以用砂纸或者其他工具进行打磨和清洁。如果电饭煲开关已经损坏，就需要将其替换成新的开关，要记得将所有零部件按照正确的顺序组装好。

步骤 6：重新组装电饭煲

当电饭煲开关已经维修好或更换完成后，就可以重新开始组装电饭煲了。按照拆卸时的相反顺序将所有零部件拼装在一起，并一定要注意每个部件的位置和固定方式。

最后，将电饭煲的外壳盖回去，安装好所有的螺丝和固定件，通电进行测试，以确保电饭煲可以正常工作。

总之，拆开电饭煲维修开关需要谨慎，具有很高的难度，建议在有专业技能和经验的情况下进行拆卸和维修。还未具备这样的技能和经验的人，最好向专业的维修人员寻求帮助。