老式不锈钢集成灶在拆卸方面比较麻烦，需要一定的操作技巧和经验。下面就介绍一下老式不锈钢集成灶的拆卸方法。

材料准备和安全措施：

1.安全手套；

2.扳手，十字螺丝刀，平口螺丝刀；

3.电动钻，电锤；

4.塑料袋，纸箱；

5.保护胶布；

6.锡膏。

步骤：

1. 断电：关掉气源，切断电源，拆下电器插头。

2. 拆除集成灶上方壁板：用扳手拧下与壁板相连的螺丝，再用平口螺丝刀卸下固定壁板的金属片。

3. 拆除燃气器具：将顶部的火炉及火炉管道拆下来。

4. 拆卸烟道管：用扳手卸下烟道管与集成灶后方连通的接口，用小锤敲打一下烟道管，让其脱离水泥或瓷砖墙。

5. 拆除集成灶上取电线（总电源线）：用平口螺丝刀拆下总电源线的接线端子后，用保护胶布把端子包好。

6. 拆卸集成灶上原有的灶具：用扳手拧下灶具上的紧固螺钉或胶垫，取下灶具控制面板，然后把灶具从支架上取下。

7. 拆卸集成灶面板：扳开取电盖板螺丝，卸下面板，并用保护胶布将面板包裹

8. 拆卸支架脚：用扳手打开并拆下支架的固定螺钉，将支架脚插入塑料袋中封存。

9. 拆卸集成灶台面：用电锤和锤子把水泥钉影响集成灶下方的瓷砖，然后将锡膏涂在水泥下。

10. 拆卸灶具底座：卸下底座固定螺丝，同时保持集成灶的重心平衡，把灶具底座慢慢地从墙面上拆下。

总结：

老式不锈钢集成灶的拆卸方法比较复杂，需要小心翼翼地进行。在拆卸过程中，一定要注意安全，正确使用工具，严格按照步骤进行操作，避免产生不必要的麻烦和危险。