转角下水道是一种专门用于排放餐厅、酒店、商场等场所的废水的设备，安装方法如下：

1. 首先需要确定下水道的位置和转角的角度，根据现场实际情况决定转角下水道的长度和呈现出L、U、Z形状等。

2. 确定下水道的高度：一般情况下，转角下水道的高度是比地面高出约5~10cm左右的，这样可以防止废水倒灌，影响环境和卫生。

3. 开挖管道：根据转角下水道的长度，用挖掘机开挖相应的管道，保证管道的斜度为3%~5%的坡度，防止沉积物和杂物得以稳定排出。

4. 安装转角下水道：根据实际尺寸选用转角下水道，并确保下水道的连接处是水密密封的，以免出现漏水、滋生细菌或霉菌。

5. 铺设管路：将管道连接转角下水道，并根据实际情况进行管路的铺设，以保证管路的优化呈现，同时还要注意不要出现死角和不易排水的地方。

6. 固定转角下水道：在下水道的两端和转角处安装好固定板，加固整个管道系统，防止转角下水道发生移位、渗漏及碰撞等情况。

7. 清洗管道：安装完转角下水道后要进行清洗管道，确保管道及转角内部的清洁度和畅通度，避免废水进入管道后对管道内部产生不同程度的堆积和污染。

总之，转角下水道是比较重要的餐厅、商场、酒店等场所的排水设备。在安装时一定要注意每个步骤的合理性和稳定性，特别是要牢记保证转角下水道的高度，确保它能顺畅排水，防止出现废水倒灌，从而影响环境和卫生。