如果电饭煲出现数字5，可能是出现了故障或异常情况。以下是可能发生这种情况的几种原因和解决方法：

1. 锅体发生故障：电饭煲内部的锅体有可能出现问题，导致数字5的出现。可能是锅底损坏、内胆变形或者烧糊等。这种情况需要更换锅体，或者送修维修。

2. 电子控制板故障：电饭煲的控制板有可能会出现问题，导致数字5的出现。可能是因为控制板接触不良，电路出现断路或短路等，此时需要更换控制板或送修维修。

3. 程序错误：电饭煲的程序有可能因为某种原因出现故障，导致数字5的出现。可能是因为程序出错或者芯片损坏等。这种情况需要重启电饭煲或者将其恢复出厂设置，或者寻求专业维修人员的帮助。

4. 瞬间电压不稳：电饭煲在煮饭的过程中，如果突然断电或者电压不稳定，有可能会导致数字5的出现。此时需要重新插上电源线，等待电压稳定后，重新启动电饭煲的煮饭程序。

总之，如果电饭煲出现数字5，需要首先仔细查看说明书，了解可能存在的故障类型和解决方法。如果以上方法均不能解决问题，就需要联系专业维修人员，让其进行检修和维护。一定要记得，如果电饭煲出现数字5，不要盲目拆修，以免造成更多的问题和危害。