壁挂炉缺水的原因有以下几种情况：

1. 漏水

壁挂炉的管路、阀门、弯头等部位容易出现漏水，导致炉水不断流失，最终导致壁挂炉缺水。

2. 水阀未开启

壁挂炉安装后，有的用户没有将水阀开启，或是水阀被关闭时不小心打开了放水阀，导致炉内水量逐渐减少。

3. 水质问题

水质不好或者炉内水不进行定期更换也会导致壁挂炉缺水，因为水内会含有各种杂质，导致水管堵塞，使水无法流进壁挂炉，最终使功效减弱。

4. 炉泵故障

壁挂炉内部的炉泵出现故障，无法将水推送到热水器上方，使得炉子消耗的水无法及时补充，导致壁挂炉缺水。

5. 需要清洁

壁挂炉长期使用会产生大量灰尘、污物等杂质堆积在壁挂炉的内部，影响炉子的正常排放和水循环，进而导致炉水不足。

以上是壁挂炉缺水的主要原因，应及时检查并解决，以保证炉子的正常运行和热水供应。