当热水器插头外壳崩了，可能会让人感到很烦恼，因为这会影响到使用，同时也存在一定的安全隐患。下面是一些应对方案：

1.立即停止使用热水器。如果热水器的插头外壳已经崩裂，建议立即切断电源，停止使用。这是非常重要的，因为不仅可能对用户本人造成危险，也会对插座和周围的设备造成危害。

2.确定插头是否能够继续使用。如果热水器插头部分没有任何破损情况，那么可以进行简单的维修，重新装配插头。如果插头有破损，那么建议更换一个新的插头。

3.自己进行简单的修理。如果自己具备电器方面的知识和技能，可以尝试自己进行简单的修理。换句话说，可以拆开插头并重新装配它。但是，未经许可和没有经验的人不应该做这个。

4.联系服务中心。最好的选择是联系生产商或者服务中心。它们拥有专业技术工程师，可以对损坏的插头进行维修和更换。在联系服务中心之前，请准备好插头的型号、数量以及购买日期等信息。

总之，当热水器插头外壳崩了，我们有多种应对方案。重要的是要停止使用，确保安全。如果你有能力自己维修，可以修理，否则可以联系服务中心，寻求专业帮助。