电饭煲拆开维修需要注意一些细节，下面一步步地为大家介绍：

第一步：拆开电饭煲外壳

1、将电饭煲插头拔掉，等其降温后再进行操作。

2、将电饭煲放置在平稳的台面上，用螺丝刀将表面的螺丝拆开，取下电饭煲的外壳。

第二步：检查电饭煲漏电原因

1、用电动测试笔检查各个部位是否有漏电的情况，检查到漏电情况可以通过重新焊接或更换零件来修理。

2、检查煮饭底部的煲胆是否有积垢或积水，需要清洗或更改煲胆。

第三步：检查电饭煲加热装置

1、用万用表测量电饭煲加热管是否损坏。

2、检查加热管连接是否正常，松动可以焊接或重新接上连接线。

第四步：检查电饭煲的电路板

1、电路板是电饭煲控制的重要部件，要注意检查各个连接器是否正常，有没有松动或氧化。

2、另外还可以检查电饭煲电路是否有短路、开路或其他问题，可以通过重新焊接或更换元件来解决。

第五步：检查电饭煲开关

1、开关是电饭煲的重要元件，如果一旦出现故障需要修理或更换。

2、检查开关连接线是否正常，有没有松动或氧化。

3、如果开关正常，但电饭煲仍不能工作，可能需要检查电饭煲的温度控制器和保险丝。

总结：

以上是拆开维修电饭煲的几个步骤，需要注意安全，操作时不能有任何疏忽。如果您不懂得电器拆卸及维修的相关知识，还是建议您将电饭煲送到专业维修机构维修。