电饭煲不仅可以煮饭，还可以用来蒸菜、煮粥等。但如果电饭煲不能上下排水，可能会影响到使用效果和健康安全。

1、清洁底部孔洞

在电饭煲底部通常有孔洞，用于排水。如果这些孔洞被食物残渣堵塞，就会影响排水效果。建议定期清洁电饭煲，特别是底部的孔洞。

2、检查排水管道

有些电饭煲底部的排水管道可能会出现堵塞或磨损的情况。这时需要拆开电饭煲，检查排水管道是否正常，如果需要更换，一定要到正规厂家或服务中心更换。

3、调整煮饭模式

有些电饭煲的煮饭模式可能会影响排水效果。如果排水不畅，可以尝试调整煮饭模式，例如选择“粥”或“保温”模式。

4、清洁电饭煲内部

电饭煲内部的油渍、水垢也会堵塞孔洞，影响排水。建议定期清洁电饭煲内部，可以使用专门的清洁剂或者白醋水清洗。

总之，保持电饭煲干净，合理使用，就能有效地预防电饭煲不能上下排水的问题。如果以上方法都无效，建议联系专业维修人员进行检修。