燃气灶是现代化厨房的标配，但是在冬天使用时，可能会出现不工作的问题。有人认为这是由于燃气灶受低温影响，但实际上可能存在多种原因。

第一种情况是天气太冷导致燃气管道结冰。当气温过低时，管道内的水分可能会结冰，导致气流受阻，从而阻碍了燃气的正常供应。解决此问题的办法是将管道加热，可以使用热水袋或者电吹风等加热工具来进行处理。

第二种情况，如果燃气灶长时间没有使用，可能会造成火苗弱或者不起火。这是因为燃气灶内部的各种管道或散热孔上可能会积累一些灰尘或杂质，导致气流不畅，进而影响燃气的正常供应。解决此问题的方法是在使用前，先清洁一下燃气灶内部的各种管道，可以用毛刷将其清洁干净。

第三种情况，燃气灶的燃气阀门可能损坏了。如果所有上述方法都无法解决问题，那么就需要到专业的燃气维修中心维修，更换阀门件。

此外，在购买燃气灶的时候也要注意品牌的选择，选购大品牌的燃气灶，资深的老厂家在燃气灶的制造、安装、保养等方面有着多年的经验，质量也更有保障。

所以，如果遇到燃气灶在冬天不工作的问题，可以先从以上几个方面进行检查，如果问题不能解决，就需要寻求专业的维修服务。