当冰柜里存放的肉冻上了，意味着肉类失去了冷藏的保护，逐渐变质并且可能裂开污染其他食品。当发现这种情况时，需立即采取行动来解决它。

以下是解决肉冻上在冰柜里问题的一些步骤：

1. 检查冰柜 – 如果肉冻上了，第一步是检查冰柜的温度。确保它的冷却系统正在运行。也许你需要清理冰柜或重置温度控制器，这可能有助于防止肉类冻结。

2. 移走肉冻 – 如果冰柜里的肉冻已经结实粘在了冰柜的表面上，你需要先拿出它。为了避免卫生问题和腐烂的气味，尽快将肉冻移至阔器中（可以是塑料袋或浅盘）并将其放入冷冻库，待其解冻。

3. 清洁冰柜 – 移除肉冻后，你需要清洁冰柜。可以使用漂白剂、施压泵或其他冰箱清洁剂在冰柜内部清洁。确保使用合适的手套和洗涤工具去除任何可能残留的细节，然后从冰柜中取出全部零食并对底部，侧板和顶部进行彻底清洁。

4. 检查其他食品 – 下一步是检查冰柜中的其他食品。如果有其他食品在肉冻污染后也被“冰住”，可以采取同样的操作，将其拿出冰柜，做好彻底清洁、消毒处理。一旦冰柜重新清洁完毕，放置食品时也需特别注意卫生干净。

总之，当冰柜内冻结的肉类产品“冻上”时，你需要尽快采取行动去预防腐烂或其他食品受到污染。及时反应， 定期清洗冰柜，合理存储食品，这两点都能有助于提高卫生质量，并且延长冷藏服务期限。