将菠萝切开后，如果不放进冰箱保存，我们必须尽快处理掉它，避免不可避免的腐烂现象，而菠萝大多是不便宜的水果，所以我们必须好好处理它，以充分利用它的营养和味道。

1.食用鲜菠萝

我们可以直接吃掉新鲜的切开的菠萝，补充维生素和矿物质，增强免疫力并促进消化。在保持它的鲜度和质量时要尽快食用，通常在几个小时内。（或者只需把菠萝盘子放置冰箱最上层，并用保鲜膜封住保持，但是建议在24小时内吃光）

2.做菠萝果汁

将切好的菠萝放入搅拌机/榨汁机，加入一些水或其他水果，打成沙冰、冰蛋糕或果汁。果汁丰富的维生素和营养成分，是健康的饮料，在最多一周内饮用。

3.制作菠萝沙拉和孜然炸菠萝

我们可以把切好的菠萝和其他水果或蔬菜一起制作沙拉，或者用孜然和面糊一起炸制成美味的沙茶。这些小食物可以作为早餐、午餐或晚餐的主菜或小食品，并在一两天内吃掉。

总之，我们必须迅速处理菠萝，尝试在一天内食用它，以充分利用其营养价值，避免任何浪费（例如喂鸟）。如果不能立即食用，可储存在冰箱顶部的保鲜膜中，以延长保存期限。