如果大米电饭煲煮不熟，这可能是由于以下几个原因导致的：

1. 水量不够：在烹饪期间，大米需要吸收足够的水分才能煮熟。如果水量不足，大米就会变硬或者干燥，甚至在烹饪过程中就会熄火。因此，要确保在烹饪前加入足够的水量。

2. 时间不够：如果烹饪时间太短，大米可能会没有煮熟。煮熟大米需要一定的时间，并且时间可能因不同的电饭煲而有所不同。检查电饭煲的说明书，确保使用正确的时间和温度设定。

3. 大米没洗干净：大米没洗干净也可能导致煮不熟。大米中含有淀粉，如果没洗净，淀粉就会堵塞饭煲底部的加热器，影响饭煲加热。在烹饪前，确保将大米洗净。

4. 电饭煲有故障：如果经过多次尝试后都无法煮熟大米，那么问题可能是电饭煲有故障。在这种情况下，最好联系制造商或供应商，寻求进一步的帮助或维修。

解决大米电饭煲煮不熟问题的方法包括：

1. 增加水量：在电饭煲里添加更多水，确保大米煮熟。

2. 延长烹饪时间：根据电饭煲的说明书建议的时间，延长烹饪时间以确保大米煮熟。

3. 再次洗净大米：将大米再次放入清水中，轻轻搓揉几次，使淀粉彻底清洗干净。

4. 更换电饭煲：如果问题始终无法解决，那么可能需要考虑更换一台新的电饭煲。