外卖打印机总响可以是多种原因造成的，下面介绍几种常见原因及解决方法：

1. 打印机故障：打印机内部零部件损坏、墨盒故障等都可能导致打印机总响。解决方法：检查打印机，更换故障部件。

2. 打印机通信异常：与外卖系统之间的通信异常也会导致打印机总响。解决方法：检查打印机和外卖系统之间的连接，或者重新配置通信设置。

3. 打印队列满：打印队列中积累了过多的外卖单据，导致打印机无法处理。解决方法：清空打印队列，可以手动删除已经打印的单据，或者重启打印机消除队列中的内容。

4. 打印设置错误：打印机的设置有误，导致打印机总响。解决方法：检查打印机的设置，确保设置正确。

5. 外卖平台返回数据异常：外卖平台返回的数据有垃圾数据，导致打印机总响。解决方法：与外卖平台技术支持人员联系，确认问题并解决。

总之，外卖打印机总响的原因很多，解决方法也不尽相同，需要具体问题具体分析。在使用过程中，要及时发现问题、及时解决，保证外卖服务的正常进行。