对于酒店四门冰柜的维修，以下提供一些方法：

1. 检查电源和电线：出现故障或不工作时，首先应检查电源和电线是否受损或断开。检查后，重新接通电源和电线，看看是否能正常运转。

2. 清洗冷凝器：常常在使用过程中清洗冷凝器是保护设备的重要步骤。灰尘和污垢堵住冷凝器会让设备发生故障。使用清洁刷将冷凝器上的尘埃、污垢和杂草清洗干净。

3. 更换压缩机：如果四门冰柜故障发生在压缩机上，那么只能通过更换或修理压缩机来修复问题。这需要更换或修理部件、测量空气压力、更换润滑油等。

4. 检查冷却剂：在使用和运输过程中，冷却剂有可能泄漏或减少，进而导致设备不工作。冷却剂可以在冰箱后部找到。如果冷却剂减少，可以添加并充足地加压。

5. 更换电动机：如果冰箱电动机失效，那么必须更换一个适合的电动机。在更换电动机之前，首先需要清理电动机区域的污垢和灰尘。

总的来说，四门冰柜的维修需要细致耐心，如果我们不能找到问题所在，我们应该请专业技术人员来帮助维修，以确保您的设备可以每天正常工作。