电冰箱在冬天不制冷的原因有很多，主要包括以下几个方面。

1.环境温度低：电冰箱是通过制冷剂和压缩机等部件来实现制冷的，而这些部件需要一定的温度来运作。当环境温度过低时，制冷剂和压缩机等部件无法正常运转，导致电冰箱无法制冷。

2.门密封不良：如果电冰箱的门密封不良，会导致室内的冷气流失，从而影响制冷效果。在冬天，如果室内温度比较低，没有好的门密封就很容易出现电冰箱不制冷的情况。

3.灰尘和脏污：如果电冰箱表面积存有灰尘和脏污，会使得散热片上的散热器无法正常工作，导致制冷效率降低。因此，在冬天应该特别注意电冰箱的清洁和维护。

4.压缩机故障：电冰箱的制冷效果与压缩机的运转状态密切相关，如果压缩机出现故障，就会导致电冰箱在冬天不制冷。这种情况需要找专业的维修人员来进行检修和维护。

综上所述，电冰箱在冬天不制冷的原因有很多，需要我们进行一些简单的检修和维护，保证电冰箱的正常运转。如果电冰箱出现严重的故障，需要找专业的维修人员来进行检修和维护，以保证使用的安全和可靠性。